Mme Tran Van Lam est autorisée à exploiter au boulevard de la République « Restaurant Saïgon », une licence de 3° classe pour la vente de boissons alcoolisées et fermentées uniquemnt à l’occasion des principaux repas et comme accessoires de la nourriture. 

Les boissons ne pourront être ni exposées à l’intérieur de l’établissement, ni vendues à un comptoir spécialement amépnagé à cet effet.